社 名
株式会社モルトフレスコ
創 業
平成18年11月
設 立
平成21年6月
資本金
300万円
代 表
加藤貴樹
従業員数
90名（2025年10月現在）
本社所在地
〒624-0906 京都府舞鶴市倉谷1091番地
事業内容
イタリアン パスタ レストラン事業・ステーキハウス事業・リラクゼーション事業・ドーナツ事業
店舗数
6店舗
沿革
平成18年11月
京都府福知山市堀に「モルトボーノ ピッコロ」開業
平成20年12月
京都府舞鶴市字鹿原に「モルトボーノ ニーナ」開業
平成21年6月
株式会社モルトフレスコ設立
平成23年2月
京都府舞鶴市公文名に新業態（和風イタリアン）「盛都」を開業（現：モルトボーノ アンナ）
平成27年3月
兵庫県丹波市柏原町に「ヴォーノ ピアチェーレ」開業
平成30年9月
京都府舞鶴市に「NICK BEER」を開業
令和2年3月
京都府舞鶴市公文名「盛都」を「モルトボーノ アンナ」としてリニューアル
令和7年12月
兵庫県川西市に「Cream D」をオープン予定
経営理念
私達は、常にお客様を最優先に考え行動します。
私達は、お客様が幸せな気持ちになっていただけるようおいしい料理、嬉しくなるサービス、清潔で美しい環境、居心地の良い素敵な雰囲気の向上に努力します。
私達は、モルトフレスコのビジョンと個々のビジョンに向かって、常に前向きに、楽しく働きます。
私達は、働く仲間に、報告・連絡・相談・打ち合わせを行い、意思の疎通をはかり、人の悪口を言わない団結した強固な組織でありつづけます。
私達は、常に感謝の気持ちを忘れずに、何事にも謙虚な姿勢で、素直に取り組みます。